来源：华夏酒报 作者：编译/王晋 周六中午，在西班牙南部城市格兰拉达（granada），像 El Ajo Blanco这样的著名葡萄酒吧里应当是顾客云集，人们在安静的氛围中享受一杯里奥哈美酒的时刻。然而，这种情形却没有出现。 　 在长达90分钟的时间内，这个酒吧像是被世界遗忘了。仅有一个中年妇女推门而入，打算选购一瓶葡萄酒送给朋友。酒吧主人Nicolas Fernandez Unica说：“我们大约减少了40%—60%的葡萄酒收益。从金融危机开始到现在，情况已经无法再糟糕了。10年前，很多人在这里就餐时点酒，餐后会再点一两杯，周一周二的顾客也不少。而现在周末都没有顾客光临了。” 　 其他酒吧的情况也大抵如此。Madrid酒吧主 Angel Ibanez说：“我们试着做推广，但是没有多少效果。如今，啤酒成了畅销品。在经济萧条时期，除了里奥哈（Rioja）和尤贝拉（Ribera）等著名产区的产品，其他的少有人问津。连我自己也不再消费2.8欧元/杯以上的葡萄酒了。” 　 业内人士估计，2009年，全球第三大葡萄酒生产国西班牙葡萄酒销量下降了10%。葡萄酒业面临的危机，迫使政府采取措施进行干预，将有200万千升葡萄酒被蒸馏成工业酒精。但这一举措并不能使问题得到缓解。报纸《El Paí》报道称，西班牙约有34亿升葡萄酒无法售出。这意味着如果西班牙葡萄酒业完全停产一年，才会产生11%的市场缺口。不久前举办的西班牙最大的食品展会Alimentaria，来自里奥哈地区的参展商较2008年大幅下降，由110家降至92家。 　 在西班牙最大的法定葡萄酒原产地曼恰产区（La Mancha），约积压了85万千升葡萄酒。“葡萄酒价格大幅下跌，仍然卖不掉。”该地区最大的葡萄酒合作组织之一总裁 Jacinto Trillo说。 　 然而，尽管里奥哈产区葡萄酒出口总量下降了8%，西班牙葡萄酒在出口方面仍然表现良好，Tarragona的El Priorat地区宣称已平稳度过危机时期。 该地区最大的一家葡萄酒合作组织负责人Guillem Sabater说：“几个月前，我担心会失掉工作。我们主要市场之一美国的订单大幅下降，现在仍然没有完全恢复平稳，我们仍在担忧。” 　 很难相信风景如田园诗一样优美的El Priorat地区也深陷危机之中。一家酒厂的销售经理说：“以前，一些本国游客会举家前来旅游，购买大量顶级葡萄酒，而今，80%的顾客都是外国人，西班牙人一般只买廉价酒。” 　 目前在西班牙，葡萄酒在许多人眼中已经不是一种大众消费品。“我的客户平均年龄越来越大。大约80%超过45岁，年轻人只喜欢啤酒和可乐。”Granada酒吧主Fernandez Unica说。 　 全球性气候变暖也使西班牙葡萄酒面临严峻的考验。以往不能种植酿酒葡萄的地区也开始种植葡萄，导致更多的葡萄酒涌入市场。如何消除34亿升的酒湖，修复危机中的旗舰产业，是西班牙面前的一道难题。