机器人品酒的时代已经到来！但是，这到底是科技的进步呢还是美食领域的黑客帝国？ 首先在美食领域的出现的机器人是倒啤酒的机器人，而现在，日本NEC公司的科学家们已经研究出了可以“品尝”葡萄酒、奶酪以及其他食物的机器人。 这一发明的核心是使用一种红外探测器来分析葡萄酒的化学成分并对其味道得出结论。当她确认了一款葡萄酒的身份之后，还会发出孩子似的声音，讲出这款葡萄酒的品牌，并有一两句评论，比如是黄油味道的霞多丽还是酒体丰满的西拉，另外还可以给出与其搭配的菜品推荐。 那么，葡萄酒评论家以及侍酒师们是否会因为这些机器人侍酒师的出现而感到惶恐不安呢？至少目前看来他们还不用担心，因为现在还有些技术问题需要解决，比如当人的手掌挡在探测器前面的时候，机器人的分析结论是火腿，而一位摄影师的手则被断定为培根。