市场调查公司Mintel的最新报告显示，英国葡萄酒市场的复苏至少要等到2011年。 　 该报告称，到2014年，英国市场葡萄酒销量将增长4% ，至120万千升。但从去年2%的下跌中反弹却需要相当长一段时间。 　 Mintel 高级饮料分析师Jonny Forsyth表示，葡萄酒要取得长足发展，需要定位于年轻消费者。“如果一个人从非常年轻的时候就加入葡萄酒俱乐部，他可能一生都不会离开葡萄酒。葡萄酒行业应该致力于尽早让消费者加入其中。” 　 他分析称，虽然葡萄酒消费者总体数目较大，但在25岁—34岁的年轻人中，消费葡萄酒的人群比例较低。2008年，英国市场葡萄酒销量和销售额首次出现下滑，这更显示出定位年轻消费者的必要性。未来5年，英国25岁—34岁的年轻消费者将出现两位数增长。 　 报告还预测，未来5年，英国桃红酒销量会增长40%。