来源：在线国际商报 作者：张云中 6月9日至11日，在第八届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备供应及服务展览会（“2009北京FHC”）上，出现了“全球自助式批发业务领导者”麦德龙现购自运（MCC）的身影，麦德龙在其装饰得美奂美仑的“葡萄酒廊”进行了“葡萄酒和香料”搭配演示活动。　 麦德龙相关负责人介绍说：这是一项展示香料和美酒搭配秘诀的活动。葡萄酒口味丰富、品种繁多，葡萄酒与食物搭配是一门“有趣的学问”。中国菜使用多种食用香料，是世界上最复杂、口味最丰富的菜系。如果葡萄酒和菜肴搭配得当，口味将会相得益彰。　 这次演示也是麦德龙中国3月份启动、目前正在进行中的全国大型葡萄酒推广活动其中的一部分。据了解，该推广活动将贯穿全年在麦德龙中国38家商场举行。在此期间，公司不但将进行国际顶尖葡萄酒品牌的促销优惠，并将推出葡萄酒品尝会，激发广大专业顾客对于美食话题的兴趣。 麦德龙还将配套提供宣传资料，以便支持其专业客户为他们的餐厅开发个性化的酒单。此次活动提供的部分葡萄酒由麦德龙独家供应，并将在整个活动过程中特惠销售。麦德龙每月还将推出一家当月主打酒商，重点推介其特惠红、白葡萄酒各一款。 此外，麦德龙还在FHC展会上展示了其全面的优质产品系列，尤其是针对餐饮类专业顾客需求的产品。以自有品牌和麦咨达产品为基础，麦德龙在展会上展现了为餐饮类专业顾客量身定做、满足其核心需求的商业解决方案。　 　　 麦德龙现购自运是麦德龙率先引入中国的一种商业业态，其独特的商对商经营理念是：麦德龙现购自运不是提供个人消费的大型超市，不服务于终端客户，而是专为企事业等专业客户量身定做各种解决方案。核心客户包括酒店、餐厅和食堂以及其他企业、机关和中小零售商。