多佳娜塔酒庄将葡萄园产区扩至整个西西里岛|酒斛网

多佳娜塔酒庄将葡萄园产区扩至整个西西里岛

时间：2016-09-17 13:51:41 来源：酒斛网Vinehoo 作者：Esperanza编译

多佳娜塔酒庄现任掌门人Antonio 和 José Rallo曾经说过, “从我们的父辈Giacomo 和 Gabriella那一代开始,我们就以酿造最优秀的西西里岛葡萄酒为最终使命.从孔泰萨恩泰利纳(Contessa Entellina )到潘泰莱利亚(Pantelleria), 从埃特纳火山( Etna)至维特利多亚( Vittoria),每一个产区都有自己独特的风土特点,我们希望可以在西西里岛的每一个角落都种上我们的葡萄.”

随着2016年份的葡萄采收季临近,多佳娜塔酒庄终于实现了在东部西西里岛知名产区(Etna,Cerasuolo, Frappato di Vittoria)种植并酿造葡萄酒的宏愿.

据了解,多佳娜塔酒庄为这个项目已经准备了很长时间,而即将到来的葡萄采收季将成为多佳娜塔酒庄扩大葡萄园种植区域的重要基石.

据悉,埃特纳火山产区的葡萄园总面积为37公顷,多佳娜佳塔酒庄拥有葡萄园面积约为15公顷,其中13公顷种植Nerello Mascalese, 剩下的2公顷则用于种植Carricante.葡萄园位于Randazzo火山的北坡位置,海拔高度为750米,覆盖Monte La Guardia,Allegracore,以及Calderara区域. Carricante葡萄的采收工作将于九月下旬开始,届时酿酒工作将在多佳娜塔酒窖完成.

同时位于阿卡泰省(Acate) 比德尼地区(Bidini)的Cerasuolo,和Frappato di Vittoria产区的葡萄采收也即将开始.葡萄园的总面积约为18公顷,其中11公顷种植有黑达沃拉(Nero D’Avola),剩下的7公顷种植费帕图(Frappato),九月中旬开始采收黑达沃拉,接着费帕图.

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