嘉格纳333年经典传承 助力美酒佳酿极致呈现
时间:2016-07-20 10:55:27 来源:酒斛网Vinehoo 作者:暂无
2016嘉格纳中国侍酒师大赛决赛圆满落幕。

世界顶级厨电品牌嘉格纳于上海圆满举办2016年嘉格纳中国侍酒师大赛决赛。通过笔试、实际操作与葡萄酒配餐三个环节的激烈角逐,来自上海浦东文华东方酒店的赵怀强凭借其在侍酒领域的专业知识与高水准的现场表现荣膺此次比赛的冠军。赵怀强也将于今年10月前往维也纳,代表中国参加嘉格纳侍酒师大赛全球总决赛,一展中国侍酒师精英的顶尖风采。


从全国初赛中脱颖而出的八位选手通过专业知识笔试,五位入围到了实际操作与盲品环节,在规定时间内完成开酒、侍酒等一系列服务,展现侍酒师娴熟精湛的操作和细致专注的态度,并角逐出了最后三强,在嘉格纳上海展厅进行终极对决。最终,来自上海浦东文华东方酒店的赵怀强挚求完美的高水准表现,将美酒服务呈现到极致,获得了评委一致的认可,夺得了此次大赛的冠军。

此次比赛邀请到中国侍酒师大赛创办人、专注葡萄酒和侍酒师教育领域长达十余年的资深专家Tommy LAM担任评委主席,博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆先生,曾获美国第60位“侍酒师大师”头衔并在葡萄酒和服务业有超过25年工作经验的Darius Allyn MS先生,以及拥有高级侍酒师头衔的郭莹女士担纲评委。评审团队的强大阵容,更使比赛极具专业性与公正性,充分体现了嘉格纳臻于细节、追求完美的德国品质精神。

嘉格纳继设计上海与著名设计师杨明洁的跨界合作后,再次携手邀其为此次侍酒师大赛冠军奖杯进行创作设计。这款奖杯被称为“酒的切片”,由数十片金属切片组成,每个切面被纵向连接成一个虚拟的葡萄酒瓶,隐约现于奖杯的中心;奖杯的右侧底部内嵌切片刻有质感的嘉格纳品牌标志,底部是嘉格纳成立的历史年份“1683”。这款奖杯正是运用切片化设计手法去表现侍酒师用心将葡萄酒层层切片的工作核心。嘉格纳携手杨明洁以传统手工工艺向侍酒师行业致敬,这也是对嘉格纳333年极致匠心的品牌理念的最佳诠释。


作为“德国制造”的顶级厨房家电缔造者,嘉格纳始终秉承着迥然有别的价值理念,以追求极致、专注细节的精神为侍酒师行业在中国的发展助力,提供更大的平台和机会。嘉格纳侍酒师大赛为两年一届,第一届于2014年在法国斯特拉斯堡成功举办,也是首个由高端厨电品牌主办的侍酒师大赛。2016年,作为嘉格纳周年纪念主题“极致匠心333年”不可或缺的一部分,第二届嘉格纳侍酒师大赛再度荣耀启航,这也是该大赛首次在中国地区举办。比赛自发起以来,得到了来自各大星级酒店、餐厅侍酒师的积极响应。

嘉格纳大中华区品牌总经理王君燕女士表示:“娴熟的技艺源于不断的琢磨,个人气质与专业程度体现于对细节绝对精准的掌控与高度专注的态度,优秀侍酒师的这些特质,与嘉格纳始终秉承的匠人精神完美契合。嘉格纳将不断给予这个中国新兴行业最大助力,同时期望侍酒师行业在中国得到更多的关注与支持。” 

关于Gaggenau(嘉格纳)

作为“德国制造”的顶级厨房家电的缔造者,Gaggenau(嘉格纳)在创新设计与技术方面领袖群伦,获得全球广泛认可。始创于 1683年的Gaggenau(嘉格纳)拥有深厚的历史底蕴,其每一件产品皆获得国际市场的高度赞誉,为家庭厨房掀起一次又一次的革命。Gaggenau(嘉格纳)的成功离不开对技术创新的不懈追求、把大气简约的设计与超级复杂的功能完美结合。如今Gaggenau(嘉格纳)在全球50多个国家和城市设有旗舰展厅。2015年,Gaggenau(嘉格纳)的营业额已达至约2.5亿欧元。

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