炎炎夏日，许多人选择闭门不出宅在家里，开着空调吃着冰饮，看着电视。但是有一件事绝对值得你出门，那就是即将开幕德国雷司令周。史上规模最大的“2016德国雷司令餐厅周”已经正式开放在线预定啦，热门餐厅可是要靠抢的！

每年只此一度的“德国雷司令专属周套餐”

7月8日到7月17日，各餐厅大厨与侍酒师为您奉上量身定制的“德国雷司令周”专属餐酒搭配菜单，菜系覆盖现代欧陆菜系、法式、意大利、西班牙、本帮菜、粤菜、日式料理、韩式料理等菜系等，尽情地享受德国雷司令和各类美馔搭配带来的愉悦滋味！

即日起登陆www.rieslingweeks.com.cn在线预定128元（A档）/188元（B档）的午餐、及198元（A档）/ 328元（B档）的晚餐，所有套餐均包含一杯精选德国雷司令或德国葡萄酒（小贴士：长按识别以下二维码可直接进入“德国雷司令餐厅周”活动页面预订哦）。

德国雷司令与美食 天生一对

夏天，来一杯冰镇后的德国雷司令，沁凉舒爽瞬间蔓延至全身，清新的酸度让人精神为之一振，乏力、躁动的负能量一扫而空。从起泡酒、珍藏酒（Kabinett）到晚摘酒（Sp?tlese）…从干型到甜如蜜，从年轻即饮到陈年更美，造就了德国雷司令千变万化的可能性，是无可争议的配餐多面手。精彩夏天就从“德国雷司令餐厅周”开始吧,这才是享受盛夏的正确姿势哦。

参与定制“德国雷司令专属套餐”的餐厅规模更是堪称史上最大，包括北京、上海、广州、深圳、成都、杭州六大城市近100家餐厅，完整餐厅名单可登陆www.rieslingweeks.com.cn查询。

部分上海餐厅名单：Hakkasan中餐厅（2016年中国酒单大奖内地最佳酒单，外滩十八号至臻粤菜的殿堂）、HUSK（诠释现代欧陆与亚洲创意元素的融合菜式）、Light and Salt at Rockbund（三十年代上海老式西餐格调的创意欧陆料理）、浦东香格里拉大酒店翡翠36餐厅（沪上顶级Fine Dining法餐厅）、Stockholm on the Bund（最值得期待的外滩新贵，缔造最纯正的北欧风味）、T8 Restaurant & Bar（2016年度中国酒单大奖-荣获一杯奖）、上海新天地安达仕酒店88寿司吧 、Chez Maurice The Grill (TaiAn 50)（沪上首家主打纯正法式牛排的餐厅、2016中国酒单大奖内地---荣获上海三杯奖）。

部分北京餐厅名单：Opera BOMBANA（米其林三星世界名厨Umberto Bombana的现代意大利餐厅）、中国大饭店Aria（最佳欧式餐厅）、JW万豪酒店CRU Steakhouse（帝都最优质的牛扒）、Grange Grill（现代精致与美味餐厅的完美选择）、Tavola Italian Dining 塔沃拉意大利餐厅（帝都顶尖意大利餐厅）。

部分广州、深圳餐厅名单：广州Inagiku (W hotel) （传统日本料理的象征）、广州索菲特酒店Le Grill餐厅、广州Oakroom（Oakwood hotel）、深圳君悦酒店悦景餐厅(坐拥绝佳美景的现代欧陆菜)、深圳Mezzo Italian Restaurant意大利餐厅、金茂深圳JW万豪酒店“丝”日本料理（Shizuku at JW Marriott Shenzhen） 、深圳华侨城洲际大酒店Pipette法国餐厅、深圳名门私会所。

部分成都、杭州餐厅名单：成都Mooney’s Restaurant&Bar@Shangri-la （2016年度中国酒单大奖-四川二杯奖）、成都The Arthouse艺术澳洲西餐、成都希尔顿酒店The Standard特色餐厅、成都香格里拉大酒店Café Z 蓉咖啡、成都万达瑞华酒店Wanda Reign Chengdu、杭州极品西餐厅、杭州Middletown Brewery（城中香格里拉）、杭州兰轩(安缦）。

精彩的夏天就从预订“德国雷司令餐厅周”开始吧,这才是享受盛夏的正确姿势哦。

涨姿势：德国雷司令

德国是当仁不让的雷司令葡萄的故乡，雷司令葡萄被广泛种植于德国的13个产区，德国有约22,300公顷的雷司令葡萄园，占全世界雷司令葡萄种植面积的60%。姿态各异的雷司令葡萄酒，是绝佳的佐餐酒，可与鱼类、海鲜和禽类菜肴及与蔬菜搭配。半干型的雷司令更是亚洲菜系的理想伴侣。此外，雷司令还是甜型酒珍宝：从逐粒精选酒（Beerenauslese）到贵腐粒选酒)Trockenbeerenauslese)贵腐菌（灰葡萄孢菌）让雷司令葡萄的香味更加完美，具有无以伦比的出色窖藏能力。雷司令属于晚熟的葡萄品种，需要较长的成熟期，因此贵腐菌可以非常细致地长在葡萄上。如果秋天的气候锦上添花，既不冷也不干，那么酿出的贵腐甜酒会带个人无可匹敌的至上享受。

关于德国雷司令周主办方

“德国雷司令周”是德国葡萄酒协会主办的全球性市场活动，旨在全球各个重点市场将餐厅、酒吧以及葡萄酒零售店联系组织起来，向消费者展示德国雷司令的多样化、配餐能力和卓越性；通过广泛的营销活动鼓励消费者品鉴德国雷司令及德国葡萄酒，推广德国雷司令/德国葡萄酒与中、西美食配餐的理念，提高德国雷司令及德国葡萄酒的知名度。更多关于德国葡萄酒协会的信息，访问官方网站：www.winesofgermany.com.cn。