《干杯——葡萄酒人物志》（Cheers for China——How these people changed the world of wine），一本让你欲罢不能的纪实故事，告诉你关于葡萄酒圈的那些事——

牛津大学数学系毕业的女酒评家Jancis Robinson、加拿大多伦多大学物理系就读的侍酒师吕杨，还有法律背景的全球“最厉害的大鼻子”Robert Parker，他们的人生轨迹为何离开了那些高端科学和人文领域；香港的财神爷唐英年如何成为了亚洲最大葡萄酒藏家；中国酿酒师第一人李德美为何将自己比作一杯Domanie Chevalier（骑士酒庄），而以全世界最有名望的侍酒师的身份开了以葡萄酒为主题的精品酒店的Gerard Basset又为何自喻为一杯纳帕谷的赤霞珠？

干杯葡萄酒人物志封面

葡萄酒的文化起源于西方，对普通人而言，葡萄酒的世界多少有点高深莫测和神秘。为了与这种美好的生活方式更接近，记住那些纷繁复杂的品种及产区分布，或是品鉴上的描述，太多人将一本本葡萄酒手册拿起又放下。而通过本书作者高层俏皮生动的文字，葡萄酒圈大佬们的轶事宛若眼前。中英双语，帮助你在不知不觉中将那些饶舌难记的葡萄酒知识了然于胸，再举起酒杯时，有了更多谈资和欣赏葡萄酒最基本的自信。

高层，以Ruby Gao的笔名见诸报端、网络，是葡萄酒圈内著名的“高小姐”。生于上海，毕业于英国东安格利亚大学国际关系和政治学院。其中英跨文化背景使其文字创作兼具国际化视野和中国视角。藉由其《Shanghai Daily》记者及编辑的特殊身份，她的故事具有了某种独家性和真实性。书中所记录的故事也是近十年来中国和世界葡萄酒发展的一面放大镜，行业中人士将因此看到一个最真实的葡萄酒圈。

作者：高层 Ruby Gao

本书由履获中国最美图书设计大奖的姜明负责装帧设计，内页兼容了中英文的排版，略狭长的开面带来简洁明快的视觉感受，内页纸张的选择体现了设计者对西方文化的谙熟与尊重。

封面将页码巧妙转换成日历的设计隐喻了书中十六位国内外葡萄酒行业翘楚的岁月轨迹。

据一位丹麦医学博士调查，葡萄酒爱好者拥有更高的情商，也具备更好的环境适应能力。或许这也是越来越多人爱上葡萄酒的原因。将葡萄酒知识融入精彩又好读的故事，这本《干杯》无疑是赠予所有喜欢或是好奇葡萄酒文化的朋友们的礼物。

作者自述

这本书不是专门写给业内人士看的，更是给很多像我一样对葡萄酒充满好奇的普通人看的。这也就是为什么《干杯》着眼于人物，而非专业酿造。在阅读过程中，你不知不觉地从庄主的故事里知道了产地，酿酒师的嘴巴里明白了葡萄品种和种植，拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。当翻到这本书的最后一页，读者或许已经累积了欣赏葡萄酒最基本的自信。

总之，这是一本没有门槛但力图传播正确信息的葡萄酒书。

我之所以用中英文双语来呈现，既是希望国内的读者能通过我的文字去看看外面的世界，从浪漫的法国到热情的西班牙，从充满创新精神的加州到文艺复兴的起源地——意大利；也是希望全世界的朋友们能借由这本书更好地了解中国，尤其是那些分布在古丝绸之路上的葡萄酒产区。那里有波澜壮阔的大漠、一望无际的戈壁和延绵起伏的山峦，承载着中国上千年的历史和华夏文明。