南非葡萄酒協會 (WOSA) 很高興地宣布第三屆的WOSA侍酒師杯賽將於 2016年舉行。這是三年一度的國際比賽，歡迎侍酒師及葡萄酒服務員參加，入圍者將被邀請到南非徂進行決賽，與其他世界級侍酒師角逐冠軍杯。

在亞洲，參賽者必須完成在線考試，入圍者將會被邀請到香港進行盲品及餐廳角色扮演酒師準決賽。

第一回合：在線考試 (2016年5月接受報名)

第二回合 （亞洲準決賽）：盲品和角色扮演 （2016年7月在香港舉行）

第三回合（決賽）：於2016年9月17-24日在南非舉行

2013年代表亞洲區到南非參加決賽是香港 Drawing Concepts 葡萄酒總監陳家濠及上海諾萊仕外灘遊艇會侍酒師張聰。

張聰對其2013年的經歷是，“那是我第一次參加侍酒師比賽，令我對南非酒大開眼界，並給予遊覽西開普區的機會。在我心目中，它是我曾遊覽過最美麗的葡萄酒產區: 好望角，桌山，沃克灣......數之不盡。”

“開普敦的比賽令我察覺到我與其他國際選手之間的距離，但也激勵我要更加努力學習及工作。過了三年，我已經是認證侍酒師，更是2015年中國全國侍酒師大賽冠軍。我非常感謝 WOSA給予我這個機會，並很榮幸能夠參加 WOSA侍酒師杯賽。”

“在此我謹祝所有參賽者好運，盡你努力代表亞洲參加決賽，我們會為你感到驕傲！”

WOSA 首席執行官 Siobhan Thompson CEO說，“南非新浪釀酒師追尋創意，殊致及個人主義，他們的聲譽吸引了不少支持仰慕者，現時南非是葡萄酒界的寵兒，世界各地侍酒師都希望參加2016年侍酒師杯賽。 侍酒師杯賽其中的亮點是與這些釀酒師交談會面，他們非常熱情，有遠見，踏實而無架子。參賽者能夠與他們切磋，並遊覽世界最美麗的葡萄產區，實在是一個難忘的經歷。”

詳情請瀏覧 www.wosa.hk/en/latest_activities.php?id=544

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