据美国加州农业统计部门所发布的报告显示，加州2010年共压榨酿酒葡萄358万吨，较之2009年压榨量出现小幅下滑 。 其中，所压榨的酿酒葡萄中大部分为红葡萄种类，共2，047，766吨，较之2009年下滑1% 。白葡萄压榨量为1，535，133吨，较之2009年压榨量下滑6% 。 2010年红酿酒葡萄收购均价为625.19美元/吨，比2009年下滑7% ；白葡萄均价为500.31美元，同样比2009年下滑7% 。 来源：Wine Business